Das Papier besteht aus eng nebeneinander liegenden Fasern und Hohlräumen dazwischen. Wenn das Küchentuch nass wird, funktioniert es als ein Schlauch, der das Wasser von einem in das andere Glas leitet. Die Ursache ist die sogenannte „Adhäsionskraft“ zwischen die Hohlräumen und der Flüssigkeit.